Mega pyszne i proste w wykonaniu :) o wiele lepsze niż te ze sklepu.
Składniki:
- 200g wiórków kokosowych
- Ok. 250/300ml mleczka kokosowego (tak aby masa nie była zbyt rzadka)
- 2lyzki miodu
- Tabliczka gorzkiej czekolady do polania .
Wiórki wsypać do miski i połączyć ręka z reszta składników (mleczkiem i miodem ) odstawić na 3-4minuty .
Uformować batoniki w dowolny kształt , czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej . Batoniki oblewamy czekolada i wstawiamy na ok . 2h do lodówki .
Smacznego :)
czwartek, 30 marca 2017
4 TYGODNIOWY PLAN TRENINGOWY W WARUNKACH DOMOWYCH
Dla kogo? Dla osób początkujących oraz dla tych, którzy chcą schudnąć,wyrzeźbić swoje ciało i skutecznie spalić tkankę tłuszczową.
Dla tego typu treningów nie musisz odwiedzać siłowni- wystarczy kawałek miejsca w domu bez potrzeby korzystania ze sprzętu.
Poniżej przedstawiam 4 tygodniowy plan treningowy dostosowany do warunków domowych. Przed każdym ćwiczeniem pamiętaj o rozgrzewce, ćwicz w wygodnym stroju i obuwiu. Nawadniaj organizm.
Plan rozłożony jest na 5 dni treningowych.
Dzień I - całość powtórz w 5 seriach , pomiędzy seriami minuta przerwy.
20 przysiadów
20' plank-deska
25 brzuszków
35 pajacyków
20 wykroków
25' krzesełko
30' boksy
10 pompek
Dzień II -całość powtórz w 5 seriach , pomiędzy seriami minuta przerwy.
10 przysiadów
30' plank-deska
25 brzuszków
15 pajacyków
25 wykroków
45' krzesełko
35' boksy
15 pompek
Dzień III- całość powtórz w 5 seriach , pomiędzy seriami minuta przerwy.
35 przysiadów
35' plank-deska
20 brzuszków
45 pajacyków
15 wykroków
60' krzesełko
55' boksy
20 pompek
Dzień IV- całość powtórz w 5 seriach , pomiędzy seriami minuta przerwy.
40 przysiadów
20' plank-deska
35 brzuszków
40 pajacyków
20 wykroków
45' krzesełko
40' boksy
10 pompek
Dzień V - całość powtórz w 5 seriach , pomiędzy seriami minuta przerwy.
25 przysiadów
15' plank-deska
30 brzuszków
45 pajacyków
20 wykroków
40' krzesełko
50' boksy
15 pompek
Swój spersonalizowany plan treningowy oraz dietetyczny możesz zamówić pisząc na : fitnessforeveryone@wp.pl
Dla tego typu treningów nie musisz odwiedzać siłowni- wystarczy kawałek miejsca w domu bez potrzeby korzystania ze sprzętu.
Poniżej przedstawiam 4 tygodniowy plan treningowy dostosowany do warunków domowych. Przed każdym ćwiczeniem pamiętaj o rozgrzewce, ćwicz w wygodnym stroju i obuwiu. Nawadniaj organizm.
Plan rozłożony jest na 5 dni treningowych.
Dzień I - całość powtórz w 5 seriach , pomiędzy seriami minuta przerwy.
20 przysiadów
20' plank-deska
25 brzuszków
35 pajacyków
20 wykroków
25' krzesełko
30' boksy
10 pompek
Dzień II -całość powtórz w 5 seriach , pomiędzy seriami minuta przerwy.
10 przysiadów
30' plank-deska
25 brzuszków
15 pajacyków
25 wykroków
45' krzesełko
35' boksy
15 pompek
Dzień III- całość powtórz w 5 seriach , pomiędzy seriami minuta przerwy.
35 przysiadów
35' plank-deska
20 brzuszków
45 pajacyków
15 wykroków
60' krzesełko
55' boksy
20 pompek
Dzień IV- całość powtórz w 5 seriach , pomiędzy seriami minuta przerwy.
40 przysiadów
20' plank-deska
35 brzuszków
40 pajacyków
20 wykroków
45' krzesełko
40' boksy
10 pompek
Dzień V - całość powtórz w 5 seriach , pomiędzy seriami minuta przerwy.
25 przysiadów
15' plank-deska
30 brzuszków
45 pajacyków
20 wykroków
40' krzesełko
50' boksy
15 pompek
Swój spersonalizowany plan treningowy oraz dietetyczny możesz zamówić pisząc na : fitnessforeveryone@wp.pl
czwartek, 19 stycznia 2017
SZKOLENIE Z TiqDiet “Jak zaburzenia metylacji zmieniają funkcjonowanie mózgu”
TiqDiet rozpoczął cykl szkoleń on-line skierowanych do dietetyków.
Jeśli macie chęć to 3 lutego o godzinie 19:00, bez wychodzenia z domu możecie skorzystać ze szkolenia prowadzonego przez prof. dr n. med. Ewę Stachowską, pt. “Jak zaburzenia metylacji zmieniają funkcjonowanie mózgu”
Prof. dr n. med. Ewa
Stachowska jest
Profesorem nauk medycznych, specjalistą biologii medycznej i nauk o żywieniu, kierownikiem Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM, pełnomocnikiem
Rektora PUM powołanym do otwarcia nowego kierunku nauczania – dietetyki.
Członek Polskiego Towarzystwa Biochemików, Polskiego Towarzystwa Dietetyki,
Polskiego Towarzystwa Badań nad Miażdżycą.
Współwłaścicielka firmy zajmującej się
innowacyjnym podejściem do żywienia. Bloger (https://dietetica.com.pl/blog.html)
Współorganizator
corocznej akcji woodstockowej, dedykowanej edukacji żywieniowej uczestników
festiwalu.
Doświadczenie zawodowe
zdobyła m.in. w Instytucie Chemii
Bioorganicznej (Polska Akademia Nauk, Poznań), Collegium Medicum (Uniwersytet Jagielloński, Kraków), Universidad de Navarra (Pamplona, Hiszpania),
Strydehlyde University (Glasgow,
UK).
Zainteresowania zawodowe
i naukowe prof. dr n. med. Ewy Stachowskiej, dotyczą nowoczesnych
rozwiązań w dietoprofilaktyce i dietoterapii. To m.in. wykorzystanie narzędzi
genetycznych i molekularnych (z obszaru nutrigenetyki,
epigenetyki, lipidometabolomiki) w indywidualizacji żywienia.
Prof. dr n. med. Ewa Stachowska jest autorką ponad 75 prac z tzw. Listy Filadelfijskiej.
Podczas
szkolenia dowiecie się:
● jak
funkcjonuje cykl folianowy,
● dlaczego
„budowa” czyli mutacje niektórych enzymów cyklu folianowego mają wpływ na
funkcjonowanie mózgu,
● jak
suplementować witaminy, czy postać zmetylowana zawsze jest niezbędna,
● w
jaki sposób niedobory cynku i witamin z grupy B zmniejszają dostępność
glutationu – czyli najpotężniejszej „broni” do walki z wolnymi rodnikami w
komórce,
● homocysteina
– czy zawsze należy ją traktować jak metabolicznego wroga,
● czy
dieta bezglutenowa zmniejsza zdolności komórki do zmiatania wolnych rodników,
● dlaczego
foliany są lepsze od kwasu foliowego,
● jak
powinien wyglądać plan suplementacyjny przyszłej mamy, która już jest mamą
dziecka z autyzmem,
● czy
zielona herbata i probiotyki zmienią metylację,
● ADHD
– jak mogę sobie pomóc za pomocą odpowiedniej suplementacji i żywienia.
Więcej informacji można uzyskać na stronie https://goo.gl/wlfjGR
SZKOLENIE Z TiqDiet "Jak zaburzenia bariery jelitowej mogą wywoływać skutki ogólnoustrojowe? Rola układu immunologicznego”, prowadzone przez immunologa, dr Macieja Hałasę.
TiqDiet rusza z nowym projektem skierowanym dla dietetyków.
Rozpoczyna szkolenia On-line, które będą prowadzone przez doświadczonych lekarzy, praktyków z kilkunastoletnim doświadczeniem w pracy z pacjentami.
Podczas
webinarium będzie można dowiedzieć się:
Głównym polem jego
zainteresowań są przewlekłe i nawracające zapalenia, szczególnie dróg
oddechowych. W ostatnich latach zajmuje się przede wszystkim funkcją układu immunologicznego jelit,
jego związkiem z zaburzeniami odporności oraz rozwojem uczuleń, a także
możliwościami jego naturalnej regulacji (m.in. colostrum, probiotyki).
Zagadnienia te stały się przedmiotem cyklu kilkudziesięciu wykładów
wygłoszonych w ostatnich latach w całej Polsce. Jest on również autorem
jedynego w Polsce szerokiego opracowania na temat wpływu colostrum bovinum (siara
bydlęca) na odporność człowieka.
Rozpoczyna szkolenia On-line, które będą prowadzone przez doświadczonych lekarzy, praktyków z kilkunastoletnim doświadczeniem w pracy z pacjentami.
W najbliższy piątek 20 stycznia o godzinie 19:00 odbędzie się szkolenie prowadzone przez immunologa,dr Macieja Hałasę pt.
“Jak zaburzenia bariery jelitowej mogą wywoływać skutki ogólnoustrojowe? Rola układu immunologicznego”
Webinarium on-line to świetny pomysł dla osób, którym brakuje czasu. Wielu przydatnych informacji możemy wysłuchać przed komputerem nie wychodząc z domu.
Podczas
webinarium będzie można dowiedzieć się:
● jakie są formy odporności i składowe
odporności,
● czym jest koncepcja safe / non-safe,
● czym jest Immunizacja Th1 vs. Th2,
● jak immunolog definiuje proces
trawienia i jak postrzega prawidłową
przepuszczalność jelita,
● co to są reakcje nadwrażliwości -
autoagresja narządowo-swoista i nieswoista
● czym są kompleksy immunologiczne,
● jakie jest obecny stan wiedzy
dotyczący chorób z nadwrażliwości,
● jak wygląda scenariusz nadwrażliwości
na pokarmy – IgG1-3
● jak wygląda scenariusz nadwrażliwości
na pokarmy – IgG4
Dr Maciej Hałasa jest absolwentem Wydziału Lekarskiego Pomorskiej Akademii
Medycznej w Szczecinie (1979-1985). W latach 1990-1994 odbywał studia podyplomowe
w zakresie immunologii na University of
Alberta w Edmonton, Kanada. Od roku 1994 pracuje w PAM, obecnie PUM (Pomorskim Uniwersytecie Medycznym) w Zakładzie Biochemii i Żywienia
Człowieka.
W roku 1997 obronił w PAM
doktorat na temat „Apoptoza i proliferacja w różnych stadiach dojrzałości
limfocytów krwi obwodowej”. Oprócz podstawowej działalności naukowej (m.in.
badania w zakresie pozyskiwania komórek macierzystych VSEL oraz zagadnienia dotyczące szczelności bariery jelitowej) i
dydaktycznej (immunologia, patofizjologia), zajmuje się aspektami praktycznymi
związanymi z szeroko rozumianą odpornością, jej zaburzeniami, a także
możliwościami regulacji i poprawy jej funkcjonowania.
Cena szkolenia za pośrednictwem TiqDiet to :132,84 zł brutto
Zgłaszając się na szkolenie poprzez ten link https://goo.gl/j4dCxF otrzymasz 10% rabatu.
czwartek, 27 października 2016
PRZEPISY NA FIT ŚNIADANIA
1. KOKTAJL AMARANTUSOWY Z MANGO I MIĘTĄ
Amarantus - 45 g (3,0 x łyżka)
Mięta - 2 g (2,0 x łyżka)
Mango - 280 g (1,0 x sztuka)
Maślanka spożywcza (0.5 % tł.) - 250 g (1,0 x szklanka)
1. Ugotuj amarantus.
2. Pokrój mango.
3. Zmiksuj mango w blenderze z maślanką,
miętą i amarantusem.
K: 461,4
B: 16,7
T: 5,0
W: 87,3
F: 12,1
WW: 8,9
2.OMLET Z SZYNKĄ
Olej rzepakowy - 10 g (1,0 x łyżka)
Szynka z indyka - 30 g (2,0 x plasterek)
Cebula dymka - 20 g (1,0 x sztuka)
Pieczarki - 20 g (1,0 x sztuka)
Jaja kurze (całe) - 112 g (2,0 x sztuka)
1. Cebulę pokrój w kosteczkę, tak samo jak
pieczarki i szynkę. Podsmaż wszystko na
oleju.
2. Jajka roztrzep, tak by powstała delikatna
masa, dopraw.
3. "Farsz" zalej masą jajeczną.
4. Smaż z obu stron aż się zetnie
K: 278,7
B: 20,0
T: 21,5
W: 1,7
F: 0,7
WW: 0,1
3.OMLET Z AWOKADO
Olej kokosowy - 20 g (1,0 x łyżka)
Natka pietruszki - 12 g (2,0 x łyżeczka)
Cebula - 100 g (1,0 x sztuka)
Papryka czerwona - 70 g (0,5 x sztuka)
Awokado - 140 g (1,0 x sztuka)
Jaja kurze (całe) - 224 g (4,0 x sztuka)
1.Pokrój drobno cebulę, paprykę i
podsmaż.
2. Dodaj na patelnię posikaną pietruszkę i
dopraw do smaku. Odstaw podgrzane
warzywa na bok.
3. Rozbij jajka z 2 łyżkami wody w misce i
dopraw sola i pieprzem.
4. Usmaż jajka na omlet.
5. Pokrój awokado i wymieszaj z
usmażonymi warzywami.
6. Wypełnij omlet warzywną mieszanką i
złóż w pół.
7. Podsmaż złożonego omleta.
K: 384,9
B: 16,8
T: 32,0
W: 7,5
F: 4,1
WW: 0,7
4.CIASTO BURACZKOWE
Soda oczyszczona - 2 g (0,4 x łyżeczka)
Ksylitol - 7 g (1,0 x łyżeczka)
Kakao (proszek 16%) - 50 g (5,0 x łyżka)
Mąka jaglana - 50 g (5,0 x łyżka)
Mąka kokosowa - 50 g (3,3 x łyżka)
Olej kokosowy - 50 g (2,5 x łyżka)
Banan - 60 g (0,5 x sztuka)
Burak - 400 g (4,0 x sztuka)
1. Buraki ugotuj i przygotuj z nich puree.
2. Połącz osobno puree z buraka,
rozgniecionego banana i roztopiony olej
kokosowy.
3. Połącz osobno pozostałe składniki
suche, a następnie wymieszaj wszystkie
składniki.
4. Piecz około 25-35 minut w temperaturze
180st. C, do uzyskania wilgotnej
konsystencji.
K: 250,6
B: 6,3
T: 13,8
W: 25,3
F: 6,9
WW: 2,5
5.KOKTAJL ANANASOWO - POMARAŃCZOWY
Wiórki kokosowe - 6 g (1,0 x łyżka)
Amarantus - 30 g (2,0 x łyżka)
Mleko spożywcze (2% tł.) - 200 g (0,8 x szklanka)
Pomarańcza - 100 g (0,5 x sztuka)
Ananas - 160 g (2,0 x plaster)
1. Amarantus ugotuj na sypko.
2. Zmiksuj z mlekiem, owocami i wiórkami
kokosowymi.
K: 389,1
B: 13,2
T: 10,3
W: 61,2
F: 9,9
WW: 6,2
6.KANAPKI Z PASTĄ JAJECZNĄ
Olej rzepakowy - 10 g (1,0 x łyżka)
Chleb żytni razowy - 60 g (2,0 x kromka)
Szczypiorek - 20 g (4,0 x łyżeczka)
Natka pietruszki - 12 g (2,0 x łyżeczka)
Ogórek - 40 g (1,0 x sztuka)
Papryka czerwona - 70 g (0,5 x sztuka)
Jaja kurze (całe) - 56 g (1,0 x sztuka)
1. Pokrój ugotowane jajko i rozdrobnij
widelcem na pastę.
2. Dodaj startą paprykę, ogórka, pokrojoną
na drobno pietruszkę i szczypiorek.
3. Dopraw solą, kurkumą, pieprzem,
opcjonalnie papryczką chili.
4. Dodaj olej i wymieszaj.
5. Posmaruj chleb pastą.
K: 671,1
B: 25,8
T: 34,1
W: 66,0
F: 12,3
WW: 6,5
7.JAJKA NA MIĘKKO Z BROKUŁEM I POMIDOREM
Oliwa z oliwek - 5 g (0,5 x łyżka)
Pomidor - 120 g (1,0 x sztuka)
Brokuły - 250 g (0,5 x sztuka)
Jaja kurze (całe) - 168 g (3,0 x sztuka)
1.Ugotuj jajka na miękko.
2. Brokuła przygotuj na parze.
3. Pomidora pokrój na ósemki.
4. Zjedz jajka z warzywami skropionymi
oliwą.
K: 363,1
B: 29,6
T: 22,5
W: 10,8
F: 7,7
WW: 1,0
8.OMLET "KASZTANOWY" Z DUSZONYM JABŁKIEM
Cynamon - 3 g (0,6 x łyżeczka)
Jabłko - 150 g (1,0 x sztuka)
Mleko spożywcze (0.5 % tł.) - 50 g (0,2 x szklanka)
Mąka kasztanowa - 20 g (2,0 x łyżka)
Jaja kurze (całe) - 56 g (1,0 x sztuka)
1. Oddziel białko od żółtka. Białko ubij na
sztywno. Delikatnie dodawaj mąkę, żółtko i
mleko.
2. Wylej na rozgrzaną patelnię. Usmaż
omlet lub jeżeli Ci wygodniej kilka
mniejszych omlecików.
3. Jabłko pokrój na drobną kosteczkę i duś
w garnuszku z dodatkiem cynamonu.
4. Zjedz omleta/ omleciki z ciepłymi
jabłkami.
K: 247,6
B: 10,7
T: 7,1
W: 35,2
F: 6,0
WW: 3,5
9. OMLET Z KASZY JAGLANEJ I BANANA
Karob (mączka chleba świętojańskiego) - 6 g (1,0 x łyżeczka)
Cynamon - 1 g (0,2 x łyżeczka)
Banan - 120 g (1,0 x sztuka)
Kasza jaglana - 65 g (5,0 x łyżka)
1. Zalej kaszę na noc wodą.
2. Odcedź kaszę i zmiksuj z bananem na
gładką masę.
3. Dodaj karob i cynamon. Usmaż na
patelni beztłuszczowej, po 3 -4 minuty z
każdej strony.
K: 354,7
B: 8,3
T: 2,3
W: 75,2
F: 7,1
WW: 7,5
10. AMARANTUSOWE BATONIKI BEZ PIECZENIA
Cynamon - 5 g (1,0 x łyżeczka)
Amarantus ekspandowany - 30 g (10,0 x łyżka)
Orzechy włoskie - 90 g (6,0 x łyżka)
Daktyle suszone - 150 g (5,0 x garść)
1. Namocz daktyle przez kilka godzin, a
najlepiej przez cała noc.
2. Zmiksuj orzechy na prawie gładką masę.
3. Zmiksuj daktyle z masą orzechową i
cynamonem.
4. Wymieszaj z amarantusem.
5. Włóż do prostokątnej blaszki wyłożonej
papierem.
6. Wstaw do lodówki i pokrój na 5
batoników.
K: 225,4
B: 4,4
T: 11,5
W: 26,1
F: 5,2
WW: 2,6
11. AWOKADO FASZEROWANE TUŃCZYKIEM
Koper ogrodowy - 8 g (1,0 x łyżka)
Sok z cytryny - 6 g (1,0 x łyżka)
Cebula - 50 g (0,5 x sztuka)
Tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym) - 150 g (5,0 x łyżka)
Awokado - 140 g (1,0 x sztuka)
1. Przekrój awokado na pół i wyjmij pestkę.
2. Zmiksuj tuńczyka z sokiem z cytryny,
pokrojoną cebulą, koperkiem i
przyprawami.
3. Wypełnij awokado masą tuńczykową.
K: 403,4
B: 42,6
T: 22,3
W: 8,2
F: 5,7
WW: 0,9
12.KOKTAJL JARMUŻOWO - JABŁKOWY
Natka pietruszki - 6 g (1,0 x łyżeczka)
Cytryna - 40 g (0,5 x sztuka)
Jabłko - 300 g (2,0 x sztuka)
Jarmuż - 100 g (2,0 x garść)
1. Oddziel twarde łodyżki jarmużu od liści.
2. Zmiksuj obrane jabłko, cytrynę, natkę
pietruszki i jarmuż.
3. Dodaj około 200 wody do koktajlu.
K: 183,9
B: 5,1
T: 2,0
W: 36,3
F: 10,9
WW: 3,6
13.OWSIANKA Z DAKTYLAMI
Pestki dyni - 10 g (1,0 x łyżka)
Daktyle suszone - 60 g (2,0 x garść)
Mleko spożywcze (1.5 % tł.) - 200 g (0,8 x szklanka)
Płatki owsiane - 30 g (3,0 x łyżka)
1. Ugotuj płatki na mleku.
2. Do gotujących się płatków dodaj
pokrojone daktyle i pestki dyni.
3. Przełóż owsiankę do miseczki.
K: 425,6
B: 14,0
T: 10,0
W: 70,0
F: 7,8
WW: 7,0
14.BEZGLUTENOWE PLACUSZKI Z BANANA
Olej kokosowy - 10 g (0,5 x łyżka)
Borówka amerykańska - 50 g (1,0 x garść)
Serek chudy homogenizowany (0% tł.) - 150 g (0,8 x
opakowanie)
Mąka z ciecierzycy - 30 g (2,5 x łyżka)
Banan - 120 g (1,0 x sztuka)
Jabłko - 75 g (0,5 x sztuka)
1. Banana zmiksuj z jabłkiem i wymieszaj z
mąką. Smaż małe placuszki na patelni z
olejem kokosowym.
2. Zjedz z serkiem i borówkami.
K: 491,1
B: 24,1
T: 13,4
W: 68,2
F: 8,0
WW: 6,6
15.CZEKOLADOWY OMLET
Banan - 120 g (1,0 x sztuka)
Olej kokosowy - 20 g (1,0 x łyżka)
Czekolada gorzka - 24 g (4,0 x kostka)
Kakao (proszek 16%) - 40 g (4,0 x łyżka)
Jaja kurze (całe) - 224 g (4,0 x sztuka)
1. Pokrój czekoladę na małe kawałki.
2. Rozbij jajka z kakao.
3. Smażąc omleta posyp go kawałkami
czekolady.
4. Pokrój banana i nałóż na usmażonego
omleta.
K: 458,8
B: 19,0
T: 29,5
W: 29,3
F: 2,4
WW: 2,9
16.PLACUSZKI Z CUKINII Z DIPEM PAPRYKOWYM
Serek chudy homogenizowany (0% tł.) - 200 g (1,0 x
opakowanie)
Papryka czerwona - 140 g (1,0 x sztuka)
Sól - 1 g (0,2 x łyżeczka)
Bazylia (suszona) - 3 g (0,8 x łyżeczka)
Oregano (suszone) - 3 g (1,0 x łyżeczka)
Marchew - 90 g (2,0 x sztuka)
Otręby owsiane - 21 g (3,0 x łyżka)
Jaja kurze (całe) - 56 g (1,0 x sztuka)
Filet z piersi kurczaka (bez skóry) - 200 g (2,0 x porcja)
Cukinia - 300 g (1,0 x sztuka)
1. Pierś z kurczaka zblenduj, dodaj startą
na grubych oczkach cukinię i marchewkę.
2. Dodaj jajko, otręby i przyprawy. Wszystko
dokładnie wymieszaj.
3. Smaż placuszki na beztłuszczowej
patelni.
4. Paprykę upiecz do miękkości, zblenduj z
serkiem i dopraw.
5. Placuszki zjedz z dipem.
K: 308,7
B: 40,3
T: 5,6
W: 23,9
F: 6,2
WW: 2,1
17.BABKA MARCHEWKOWA
Soda oczyszczona - 5 g (1,0 x łyżeczka)
Miód pszczeli - 100 g (4,2 x łyżka)
Jaja kurze (całe) - 224 g (4,0 x sztuka)
Olej rzepakowy - 70 g (7,0 x łyżka)
Marchew - 315 g (7,0 x sztuka)
Mąka migdałowa - 100 g (10,0 x łyżka)
Mąka gryczana - 100 g (6,7 x łyżka)
Dodatkowo przygotuj 1,5 łyżeczki
bezglutenowego proszku do pieczenia,
tłuszcz do posmarowania i mąkę
migdałową lub kokosową do obtoczenia
formy.
1. Piekarnik rozgrzej do 175 stopni.
Przygotuj formę do pieczenia – posmaruj i
dokładnie obtocz dodatkową mąką
migdałową lub kokosową.
2. Marchewkę obierz i zetrzyj na małych
oczkach.
3. W misce wymieszaj mąki, proszek do
pieczenia i sodę.
4. Lekko zmiksuj jajka, dodaj olej i miód,
wciąż miksując. Dolewaj do suchych
składników, dołóż marchewkę i miksuj do
połączenia składników.
5. Przełóż ciasto do formy, wyrównuj i piecz
45 minut. Po wyjęciu z piekarnika i
ostudzeniu, wyjmij z formy. Posyp mąką kokosową i wiórkami.
K: 2206,2
B: 59,9
T: 143,0
W: 183,1
F: 26,1
WW: 18,2
18.PEŁNOZIARNISTE NALEŚNIKI Z TWAROGIEM NA
SŁODKO
Kiwi - 150 g (2,0 x sztuka)
Miód pszczeli - 24 g (1,0 x łyżka)
Twaróg chudy - 100 g (0,5 x opakowanie)
Olej rzepakowy - 10 g (1,0 x łyżka)
Jogurt naturalny (2% tł.) - 120 g (6,0 x łyżka)
Jaja kurze (całe) - 56 g (1,0 x sztuka)
Mąka żytnia (typ 1400) - 75 g (5,0 x łyżka)
Mąka pszenna (typ 750) - 75 g (5,0 x łyżka)
Ciasto naleśnikowe:
1. Dodatkowo przygotuj ok 1/4-1/3 szklanki
wody mineralnej.
2. Dokładnie wymieszaj: mąki, jajko, jogurt
i wodę wlewając stopniowo. Ilość wody
dodaj do właściwej lejącej konsystencji.
3. Usmaż naleśniki na minimalnej ilości
tłuszczu.
Farsz:
1. Rozgnieć widelcem twaróg z jogurtem i
miodem. Dokładnie wymieszaj.
Naleśniki:
1. Placki posmaruj farszem twarogowym.
Zawiń w rulony/ złóż w trójkąty wg uznania.
2. Pokrój kiwi i nałóż na naleśniki.
K: 495,1
B: 22,7
T: 11,0
W: 76,4
F: 6,4
WW: 7,6
19. ZIELONY OMLET
Olej kokosowy - 10 g (0,5 x łyżka)
Szpinak - 25 g (1,0 x garść)
Jaja kurze (całe) - 168 g (3,0 x sztuka)
1. Zmiksuj w blenderze jajka ze szpinakiem
na gładką masę.
2. Na rozgrzanym tłuszczu usmaż omleta.
K: 327,5
B: 21,7
T: 26,4
W: 0,8
F: 0,7
WW: 0,0
20.BANANOWA RYŻANKA
Nasiona chia - 5 g (1,0 x łyżeczka)
Cynamon - 5 g (1,0 x łyżeczka)
Banan - 120 g (1,0 x sztuka)
Orzechy laskowe - 15 g (1,0 x łyżka)
Ryż brązowy - 50 g (3,3 x łyżka)
1. Zmiel nasiona chia.
2. Ugotuj ryż.
3. Zmiksuj orzechy z 1/4 szklanki wody.
4. Zalej ryż "mlekiem" orzechowym.
5. Wkrój banana do potrawy i posyp
cynamonem oraz chia.
K: 409,6
B: 8,2
T: 12,4
W: 66,4
F: 12,3
WW: 6,6
K - kalorie
B - białko
T - tłuszcze
W - węglowodany
F - błonnik
WW - wymienniki węglowodanowe
Amarantus - 45 g (3,0 x łyżka)
Mięta - 2 g (2,0 x łyżka)
Mango - 280 g (1,0 x sztuka)
Maślanka spożywcza (0.5 % tł.) - 250 g (1,0 x szklanka)
1. Ugotuj amarantus.
2. Pokrój mango.
3. Zmiksuj mango w blenderze z maślanką,
miętą i amarantusem.
K: 461,4
B: 16,7
T: 5,0
W: 87,3
F: 12,1
WW: 8,9
2.OMLET Z SZYNKĄ
Olej rzepakowy - 10 g (1,0 x łyżka)
Szynka z indyka - 30 g (2,0 x plasterek)
Cebula dymka - 20 g (1,0 x sztuka)
Pieczarki - 20 g (1,0 x sztuka)
Jaja kurze (całe) - 112 g (2,0 x sztuka)
1. Cebulę pokrój w kosteczkę, tak samo jak
pieczarki i szynkę. Podsmaż wszystko na
oleju.
2. Jajka roztrzep, tak by powstała delikatna
masa, dopraw.
3. "Farsz" zalej masą jajeczną.
4. Smaż z obu stron aż się zetnie
K: 278,7
B: 20,0
T: 21,5
W: 1,7
F: 0,7
WW: 0,1
3.OMLET Z AWOKADO
Olej kokosowy - 20 g (1,0 x łyżka)
Natka pietruszki - 12 g (2,0 x łyżeczka)
Cebula - 100 g (1,0 x sztuka)
Papryka czerwona - 70 g (0,5 x sztuka)
Awokado - 140 g (1,0 x sztuka)
Jaja kurze (całe) - 224 g (4,0 x sztuka)
1.Pokrój drobno cebulę, paprykę i
podsmaż.
2. Dodaj na patelnię posikaną pietruszkę i
dopraw do smaku. Odstaw podgrzane
warzywa na bok.
3. Rozbij jajka z 2 łyżkami wody w misce i
dopraw sola i pieprzem.
4. Usmaż jajka na omlet.
5. Pokrój awokado i wymieszaj z
usmażonymi warzywami.
6. Wypełnij omlet warzywną mieszanką i
złóż w pół.
7. Podsmaż złożonego omleta.
K: 384,9
B: 16,8
T: 32,0
W: 7,5
F: 4,1
WW: 0,7
4.CIASTO BURACZKOWE
Soda oczyszczona - 2 g (0,4 x łyżeczka)
Ksylitol - 7 g (1,0 x łyżeczka)
Kakao (proszek 16%) - 50 g (5,0 x łyżka)
Mąka jaglana - 50 g (5,0 x łyżka)
Mąka kokosowa - 50 g (3,3 x łyżka)
Olej kokosowy - 50 g (2,5 x łyżka)
Banan - 60 g (0,5 x sztuka)
Burak - 400 g (4,0 x sztuka)
1. Buraki ugotuj i przygotuj z nich puree.
2. Połącz osobno puree z buraka,
rozgniecionego banana i roztopiony olej
kokosowy.
3. Połącz osobno pozostałe składniki
suche, a następnie wymieszaj wszystkie
składniki.
4. Piecz około 25-35 minut w temperaturze
180st. C, do uzyskania wilgotnej
konsystencji.
K: 250,6
B: 6,3
T: 13,8
W: 25,3
F: 6,9
WW: 2,5
5.KOKTAJL ANANASOWO - POMARAŃCZOWY
Wiórki kokosowe - 6 g (1,0 x łyżka)
Amarantus - 30 g (2,0 x łyżka)
Mleko spożywcze (2% tł.) - 200 g (0,8 x szklanka)
Pomarańcza - 100 g (0,5 x sztuka)
Ananas - 160 g (2,0 x plaster)
1. Amarantus ugotuj na sypko.
2. Zmiksuj z mlekiem, owocami i wiórkami
kokosowymi.
K: 389,1
B: 13,2
T: 10,3
W: 61,2
F: 9,9
WW: 6,2
6.KANAPKI Z PASTĄ JAJECZNĄ
Olej rzepakowy - 10 g (1,0 x łyżka)
Chleb żytni razowy - 60 g (2,0 x kromka)
Szczypiorek - 20 g (4,0 x łyżeczka)
Natka pietruszki - 12 g (2,0 x łyżeczka)
Ogórek - 40 g (1,0 x sztuka)
Papryka czerwona - 70 g (0,5 x sztuka)
Jaja kurze (całe) - 56 g (1,0 x sztuka)
1. Pokrój ugotowane jajko i rozdrobnij
widelcem na pastę.
2. Dodaj startą paprykę, ogórka, pokrojoną
na drobno pietruszkę i szczypiorek.
3. Dopraw solą, kurkumą, pieprzem,
opcjonalnie papryczką chili.
4. Dodaj olej i wymieszaj.
5. Posmaruj chleb pastą.
K: 671,1
B: 25,8
T: 34,1
W: 66,0
F: 12,3
WW: 6,5
7.JAJKA NA MIĘKKO Z BROKUŁEM I POMIDOREM
Oliwa z oliwek - 5 g (0,5 x łyżka)
Pomidor - 120 g (1,0 x sztuka)
Brokuły - 250 g (0,5 x sztuka)
Jaja kurze (całe) - 168 g (3,0 x sztuka)
1.Ugotuj jajka na miękko.
2. Brokuła przygotuj na parze.
3. Pomidora pokrój na ósemki.
4. Zjedz jajka z warzywami skropionymi
oliwą.
K: 363,1
B: 29,6
T: 22,5
W: 10,8
F: 7,7
WW: 1,0
8.OMLET "KASZTANOWY" Z DUSZONYM JABŁKIEM
Cynamon - 3 g (0,6 x łyżeczka)
Jabłko - 150 g (1,0 x sztuka)
Mleko spożywcze (0.5 % tł.) - 50 g (0,2 x szklanka)
Mąka kasztanowa - 20 g (2,0 x łyżka)
Jaja kurze (całe) - 56 g (1,0 x sztuka)
1. Oddziel białko od żółtka. Białko ubij na
sztywno. Delikatnie dodawaj mąkę, żółtko i
mleko.
2. Wylej na rozgrzaną patelnię. Usmaż
omlet lub jeżeli Ci wygodniej kilka
mniejszych omlecików.
3. Jabłko pokrój na drobną kosteczkę i duś
w garnuszku z dodatkiem cynamonu.
4. Zjedz omleta/ omleciki z ciepłymi
jabłkami.
K: 247,6
B: 10,7
T: 7,1
W: 35,2
F: 6,0
WW: 3,5
9. OMLET Z KASZY JAGLANEJ I BANANA
Karob (mączka chleba świętojańskiego) - 6 g (1,0 x łyżeczka)
Cynamon - 1 g (0,2 x łyżeczka)
Banan - 120 g (1,0 x sztuka)
Kasza jaglana - 65 g (5,0 x łyżka)
1. Zalej kaszę na noc wodą.
2. Odcedź kaszę i zmiksuj z bananem na
gładką masę.
3. Dodaj karob i cynamon. Usmaż na
patelni beztłuszczowej, po 3 -4 minuty z
każdej strony.
K: 354,7
B: 8,3
T: 2,3
W: 75,2
F: 7,1
WW: 7,5
10. AMARANTUSOWE BATONIKI BEZ PIECZENIA
Cynamon - 5 g (1,0 x łyżeczka)
Amarantus ekspandowany - 30 g (10,0 x łyżka)
Orzechy włoskie - 90 g (6,0 x łyżka)
Daktyle suszone - 150 g (5,0 x garść)
1. Namocz daktyle przez kilka godzin, a
najlepiej przez cała noc.
2. Zmiksuj orzechy na prawie gładką masę.
3. Zmiksuj daktyle z masą orzechową i
cynamonem.
4. Wymieszaj z amarantusem.
5. Włóż do prostokątnej blaszki wyłożonej
papierem.
6. Wstaw do lodówki i pokrój na 5
batoników.
K: 225,4
B: 4,4
T: 11,5
W: 26,1
F: 5,2
WW: 2,6
11. AWOKADO FASZEROWANE TUŃCZYKIEM
Koper ogrodowy - 8 g (1,0 x łyżka)
Sok z cytryny - 6 g (1,0 x łyżka)
Cebula - 50 g (0,5 x sztuka)
Tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym) - 150 g (5,0 x łyżka)
Awokado - 140 g (1,0 x sztuka)
1. Przekrój awokado na pół i wyjmij pestkę.
2. Zmiksuj tuńczyka z sokiem z cytryny,
pokrojoną cebulą, koperkiem i
przyprawami.
3. Wypełnij awokado masą tuńczykową.
K: 403,4
B: 42,6
T: 22,3
W: 8,2
F: 5,7
WW: 0,9
12.KOKTAJL JARMUŻOWO - JABŁKOWY
Natka pietruszki - 6 g (1,0 x łyżeczka)
Cytryna - 40 g (0,5 x sztuka)
Jabłko - 300 g (2,0 x sztuka)
Jarmuż - 100 g (2,0 x garść)
1. Oddziel twarde łodyżki jarmużu od liści.
2. Zmiksuj obrane jabłko, cytrynę, natkę
pietruszki i jarmuż.
3. Dodaj około 200 wody do koktajlu.
K: 183,9
B: 5,1
T: 2,0
W: 36,3
F: 10,9
WW: 3,6
13.OWSIANKA Z DAKTYLAMI
Pestki dyni - 10 g (1,0 x łyżka)
Daktyle suszone - 60 g (2,0 x garść)
Mleko spożywcze (1.5 % tł.) - 200 g (0,8 x szklanka)
Płatki owsiane - 30 g (3,0 x łyżka)
1. Ugotuj płatki na mleku.
2. Do gotujących się płatków dodaj
pokrojone daktyle i pestki dyni.
3. Przełóż owsiankę do miseczki.
K: 425,6
B: 14,0
T: 10,0
W: 70,0
F: 7,8
WW: 7,0
14.BEZGLUTENOWE PLACUSZKI Z BANANA
Olej kokosowy - 10 g (0,5 x łyżka)
Borówka amerykańska - 50 g (1,0 x garść)
Serek chudy homogenizowany (0% tł.) - 150 g (0,8 x
opakowanie)
Mąka z ciecierzycy - 30 g (2,5 x łyżka)
Banan - 120 g (1,0 x sztuka)
Jabłko - 75 g (0,5 x sztuka)
1. Banana zmiksuj z jabłkiem i wymieszaj z
mąką. Smaż małe placuszki na patelni z
olejem kokosowym.
2. Zjedz z serkiem i borówkami.
K: 491,1
B: 24,1
T: 13,4
W: 68,2
F: 8,0
WW: 6,6
15.CZEKOLADOWY OMLET
Banan - 120 g (1,0 x sztuka)
Olej kokosowy - 20 g (1,0 x łyżka)
Czekolada gorzka - 24 g (4,0 x kostka)
Kakao (proszek 16%) - 40 g (4,0 x łyżka)
Jaja kurze (całe) - 224 g (4,0 x sztuka)
1. Pokrój czekoladę na małe kawałki.
2. Rozbij jajka z kakao.
3. Smażąc omleta posyp go kawałkami
czekolady.
4. Pokrój banana i nałóż na usmażonego
omleta.
K: 458,8
B: 19,0
T: 29,5
W: 29,3
F: 2,4
WW: 2,9
16.PLACUSZKI Z CUKINII Z DIPEM PAPRYKOWYM
Serek chudy homogenizowany (0% tł.) - 200 g (1,0 x
opakowanie)
Papryka czerwona - 140 g (1,0 x sztuka)
Sól - 1 g (0,2 x łyżeczka)
Bazylia (suszona) - 3 g (0,8 x łyżeczka)
Oregano (suszone) - 3 g (1,0 x łyżeczka)
Marchew - 90 g (2,0 x sztuka)
Otręby owsiane - 21 g (3,0 x łyżka)
Jaja kurze (całe) - 56 g (1,0 x sztuka)
Filet z piersi kurczaka (bez skóry) - 200 g (2,0 x porcja)
Cukinia - 300 g (1,0 x sztuka)
1. Pierś z kurczaka zblenduj, dodaj startą
na grubych oczkach cukinię i marchewkę.
2. Dodaj jajko, otręby i przyprawy. Wszystko
dokładnie wymieszaj.
3. Smaż placuszki na beztłuszczowej
patelni.
4. Paprykę upiecz do miękkości, zblenduj z
serkiem i dopraw.
5. Placuszki zjedz z dipem.
K: 308,7
B: 40,3
T: 5,6
W: 23,9
F: 6,2
WW: 2,1
17.BABKA MARCHEWKOWA
Soda oczyszczona - 5 g (1,0 x łyżeczka)
Miód pszczeli - 100 g (4,2 x łyżka)
Jaja kurze (całe) - 224 g (4,0 x sztuka)
Olej rzepakowy - 70 g (7,0 x łyżka)
Marchew - 315 g (7,0 x sztuka)
Mąka migdałowa - 100 g (10,0 x łyżka)
Mąka gryczana - 100 g (6,7 x łyżka)
Dodatkowo przygotuj 1,5 łyżeczki
bezglutenowego proszku do pieczenia,
tłuszcz do posmarowania i mąkę
migdałową lub kokosową do obtoczenia
formy.
1. Piekarnik rozgrzej do 175 stopni.
Przygotuj formę do pieczenia – posmaruj i
dokładnie obtocz dodatkową mąką
migdałową lub kokosową.
2. Marchewkę obierz i zetrzyj na małych
oczkach.
3. W misce wymieszaj mąki, proszek do
pieczenia i sodę.
4. Lekko zmiksuj jajka, dodaj olej i miód,
wciąż miksując. Dolewaj do suchych
składników, dołóż marchewkę i miksuj do
połączenia składników.
5. Przełóż ciasto do formy, wyrównuj i piecz
45 minut. Po wyjęciu z piekarnika i
ostudzeniu, wyjmij z formy. Posyp mąką kokosową i wiórkami.
K: 2206,2
B: 59,9
T: 143,0
W: 183,1
F: 26,1
WW: 18,2
18.PEŁNOZIARNISTE NALEŚNIKI Z TWAROGIEM NA
SŁODKO
Kiwi - 150 g (2,0 x sztuka)
Miód pszczeli - 24 g (1,0 x łyżka)
Twaróg chudy - 100 g (0,5 x opakowanie)
Olej rzepakowy - 10 g (1,0 x łyżka)
Jogurt naturalny (2% tł.) - 120 g (6,0 x łyżka)
Jaja kurze (całe) - 56 g (1,0 x sztuka)
Mąka żytnia (typ 1400) - 75 g (5,0 x łyżka)
Mąka pszenna (typ 750) - 75 g (5,0 x łyżka)
Ciasto naleśnikowe:
1. Dodatkowo przygotuj ok 1/4-1/3 szklanki
wody mineralnej.
2. Dokładnie wymieszaj: mąki, jajko, jogurt
i wodę wlewając stopniowo. Ilość wody
dodaj do właściwej lejącej konsystencji.
3. Usmaż naleśniki na minimalnej ilości
tłuszczu.
Farsz:
1. Rozgnieć widelcem twaróg z jogurtem i
miodem. Dokładnie wymieszaj.
Naleśniki:
1. Placki posmaruj farszem twarogowym.
Zawiń w rulony/ złóż w trójkąty wg uznania.
2. Pokrój kiwi i nałóż na naleśniki.
K: 495,1
B: 22,7
T: 11,0
W: 76,4
F: 6,4
WW: 7,6
19. ZIELONY OMLET
Olej kokosowy - 10 g (0,5 x łyżka)
Szpinak - 25 g (1,0 x garść)
Jaja kurze (całe) - 168 g (3,0 x sztuka)
1. Zmiksuj w blenderze jajka ze szpinakiem
na gładką masę.
2. Na rozgrzanym tłuszczu usmaż omleta.
K: 327,5
B: 21,7
T: 26,4
W: 0,8
F: 0,7
WW: 0,0
20.BANANOWA RYŻANKA
Nasiona chia - 5 g (1,0 x łyżeczka)
Cynamon - 5 g (1,0 x łyżeczka)
Banan - 120 g (1,0 x sztuka)
Orzechy laskowe - 15 g (1,0 x łyżka)
Ryż brązowy - 50 g (3,3 x łyżka)
1. Zmiel nasiona chia.
2. Ugotuj ryż.
3. Zmiksuj orzechy z 1/4 szklanki wody.
4. Zalej ryż "mlekiem" orzechowym.
5. Wkrój banana do potrawy i posyp
cynamonem oraz chia.
K: 409,6
B: 8,2
T: 12,4
W: 66,4
F: 12,3
WW: 6,6
K - kalorie
B - białko
T - tłuszcze
W - węglowodany
F - błonnik
WW - wymienniki węglowodanowe
Etykiety:
fit sniadania,
przepisy,
smacznie i zdrowo,
śniadania,
zdrowo
Subskrybuj:
Posty (Atom)


